-
Ang vacuum sealing ba ay mas mahusay kaysa sa pagyeyelo?
Sa larangan ng pangangalaga ng pagkain, mayroong dalawang karaniwang pamamaraan: vacuum sealing at pagyeyelo. Ang bawat pamamaraan ay may sariling mga pakinabang, ngunit maraming tao ang nagtataka "Ang vacuum sealing ba ay mas mahusay kaysa sa pagyeyelo?" Upang masagot ang tanong na ito, kailangan nating tuklasin ang t...Magbasa pa -
Mas maganda ba ang sous vide kaysa non sous vide steak?
Pagdating sa pagluluto ng steak, mayroong malaking debate sa mga mahilig sa pagluluto tungkol sa sous vide laban sa mga tradisyonal na pamamaraan. Ang Sous vide ay isang terminong Pranses na nangangahulugang "niluto sa ilalim ng vacuum," kung saan ang pagkain ay tinatakan sa isang bag at niluluto sa isang tumpak na tempe...Magbasa pa -
Gaano katagal ang isang magandang pump? Mga insight tungkol sa Seal Pumps
Para sa mga pang-industriya na aplikasyon, ang buhay ng serbisyo ng bomba ay isang kritikal na kadahilanan na makabuluhang nakakaapekto sa kahusayan sa pagpapatakbo at mga gastos sa pagpapanatili. Kabilang sa iba't ibang uri ng pump na available sa merkado, ang mga sealed pump na ginawa ng Chitco ay kilala sa kanilang tibay at pagiging maaasahan. Pero hanggang kailan dapat...Magbasa pa -
Pag-unawa sa Seal Pumps: Paano Gumagana ang Seals?
Ang mga de-latang bomba, tulad ng mga ginawa ng Chitco, ay gumaganap ng mahalagang papel sa iba't ibang mga pang-industriya na aplikasyon, na tinitiyak ang mahusay na paglipat ng likido at pagpigil sa pagtagas. Upang maunawaan ang pag-andar ng isang de-latang bomba, mahalagang maunawaan kung paano gumagana ang mga seal sa pangkalahatan. Ang selyo ay isang aparato na p...Magbasa pa -
Ito ba ay ligtas sa sous vide magdamag?
Ang Sous vide ay sikat sa mga mahilig sa pagluluto at mga tagapagluto sa bahay para sa kakayahang gumawa ng perpektong lutong pagkain na may kaunting pagsisikap. Isang brand na gumagawa ng mga wave sa sous vide world ay ang Chitco, na kilala sa mga makabagong sous vide equipment nito na nangangako ng katumpakan at pagiging maaasahan. Gayunpaman, isang karaniwang que...Magbasa pa -
Ligtas ba ang mga vacuum seal bag para sa sous vide?
Ang Sous vide cooking ay sikat sa mga home cook at culinary professional dahil nagbibigay-daan ito para sa mga perpektong pagkain na may kaunting pagsisikap. Ang isang mahalagang bahagi ng pagluluto ng sous vide ay ang paggamit ng mga vacuum seal bag, na tumutulong na matiyak ang pantay na pagluluto at mapanatili ang lasa at kahalumigmigan ng pagkain. Gayunpaman...Magbasa pa -
Bakit napakasarap ng sous vide?
Ang Sous vide, isang terminong Pranses na nangangahulugang "vacuum," ay binago ang mundo ng culinary sa pamamagitan ng pag-aalok ng kakaibang paraan ng pagluluto na nagpapaganda ng lasa at texture ng pagkain. Ngunit paano nga ba ginagawang napakasarap ng sous vide ang pagkain? Sa kaibuturan nito, ang sous vide cooking ay nagsasangkot ng pagsasara ng pagkain sa isang v...Magbasa pa -
Ito ba ay ligtas sa sous vide magdamag?
Ang pagluluto ng sous vide ay nakakuha ng katanyagan sa mga nakaraang taon para sa kakayahang gumawa ng mga perpektong pagkain na may kaunting pagsisikap. Ang pamamaraan ay nangangailangan ng sealing ng pagkain sa isang vacuum-sealed bag at pagkatapos ay lutuin ito sa isang paliguan ng tubig sa isang tumpak na temperatura. Ang isang tanong na madalas itanong ng mga tagapagluto sa bahay ay: Ligtas bang magluto ng...Magbasa pa -
Malusog ba ang pagluluto ng sous vide?
Ang Sous vide, isang terminong Pranses na nangangahulugang "vacuum," ay isang diskarte sa pagluluto na naging popular sa mga nakaraang taon. Kabilang dito ang pag-sealing ng pagkain sa isang vacuum-sealed na bag at pagkatapos ay pagluluto ito sa isang tumpak na temperatura sa isang paliguan ng tubig. Hindi lamang pinapaganda ng pamamaraang ito ang lasa at texture ng foo...Magbasa pa